Hozzávalók:

20 dkg juhtúró, 20 dkg tehéntúró, 30 dkg vaj, 2 fej vöröshagyma apróra vágva (vagy újhagyma a zöldjével, snidling), 1 ek őrölt pirospaprika (kevés csípős is), 1 kk fehérbors, 1 kk őrölt kömény, 1 ek mustár, 3 ek sör, só

A hozzávalókat egy nagy tálban krémesre keverjük. Csak a végén sózzuk, amikor már az ízek kialakultak. Ne feledjük, mindkét túró sós is.

A tv-paprikát félbevágva megtöltve hidegtálakra is kitűnő. És persze a friss kenyérre vastagon kenve jó kis sörkorcsolya!

Sokan arra is vetemednek, hogy 2-4 darab olajos szardellát apróra vágva is csempésznek a keverékbe.

- fp 2017 -